Con el objetivo de impulsar la formación de los alumnos del Grado Superior de Vitivinicultura, el Gobierno de Castilla-La Mancha pone en marcha el Grado en Enología en el campus universitario de Ciudad Real.
María del Carmen de la Fuente, profesora del Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos en el IES La Laboral, nos explica cómo los alumnos aprenden el proceso de elaboración del vino y del aceite. Además, nos habla acerca de las diversas profesiones a las que podrán dedicarse.
Andrés Román, profesor del Grado Superior en Vitivinicultura en el IES La Laboral, nos explica qué habilidades desarrollan los alumnos de este ciclo y las salidas laborales que existen al finalizar los estudios.